घर पर बनाये झटपट टेस्टी और चटपटा आलू चाट आसानी से , एकदम बाजार जैसा टेस्ट मिलेगा घर पर

नमस्कार दोस्तों आज हम आपके लिए रेसिपी लेकर आये है चटपटा आलू चाट जो की जो झटपट बन जायेगा और आपको पसंद भी आएगा तो चलिए शुरू करते है –

Ingredients

  • उबले आलू - 250 ग्राम
  • टमाटर- 1
  • हरा धनिया- 2 चम्मच
  • सेव- 2 चम्मच
  • तेल- 1 चम्मच
  • धनिया पाउडर- ½ छोटी चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर- ¼ छोटी चम्मच
  • अदरक- ½ इंच
  • हरी मिर्च- 1
  • नमक- ½ छोटी चम्मच
  • भुना जीरा पाउडर- ½ छोटी चम्मच
  • चाट मसाला- ¼ छोटी चम्मच
  • काला नमक- ¼ चम्मच
  • हरे धनिया की चटनी- 1 चम्मच
  • मीठी चटनी- 1 चम्मच

Instructions

स्टेप 1 : झटपट आलू चाट बनाने के लिए सबसे पहले पैन गरम कर लीजिए.

स्टेप 2 : गरम होने पर पैन में तेल डाल दीजिए अब पैन में बारीक कटा अदरक तथा हरी मिर्च़ डाल दीजिए और हल्का सा भून लीजिए.

स्टेप 3 : अब धनिया पाउडर डालकर जरा सा भून लीजिए.

स्टेप 4 : इसके बाद टमाटर, नमक, काला नमक, लाल मिर्च पाउडर और आलू मसाले में मिक्स कर दीजिये

स्टेप 5 : अब भुना जीरा पाउडर, चाट मसाला, हरे धनिये की चटनी और मीठी चटनी भी डाल दीजिए और सारी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलने तक मिक्स कर लीजिए और फिर गैस बंद कर दीजिए.#

स्टेप 6 : इसमें बारीक कटा हरा धनिया डालिए और मिला दीजिए चाट बनकर तैयार है अब चाट के ऊपर थोड़ा सा हरा धनिया और सेव डालकर गार्निश कर दीजिए अब इसे सर्व कीजिए

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