10-20 मिनट में तैयार होटल जैसे, नमकीन चावल घर पर

नमस्कार दोस्तों , आज  हम आपके लिए लेकर आये है घर पर बने होटल जैसे नमकीन चावल –

Ingredients

  • 250 ग्राम चावल
  • 1 लीटर पानी
  • 2 हरी मिर्च
  • 2 प्याज
  • 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/4 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/4 चम्मच जीरा
  • 1 टमाटर
  • 1 कटोरी मटर
  • चुटकी भर राइ
  • नमक स्वदानुसार

Instructions

स्टेप 1 :  एक बड़े से बाउल में पानी डालिये. पानी गर्म होने के  बाद ,उसमे चावल डाले ।

स्टेप 2 :  अब उसमें थोड़ा नमक व् एक छोटा  चम्मच तेल डाल दें और  चावल को बॉईल होने दे।

स्टेप 3 : ध्यान रहे चावल में पानी ज्यादा  नहीं होना चाहिए, अब चावल बॉईल होने के बाद किसी जाली वाले बर्तन में चावल निकाल ले ताकि चावल से सारा पानी निकल जाये।

स्टेप 4 :  अब एक कड़ाही में थोड़ा तेल डाले और उसमें जीरा व् राइ डाल दें,अब कटे हुए  हरी मिर्च और प्याज को  कड़ाई में  डालें।

स्टेप 5 : फिर   प्याज . हल्का ब्राउन होने के बाद  मटर और टमाटर डालें, इसके बाद नमक स्वादानुसार , हल्दी , धनिया  डालकर अच्छे से मिक्स कर ले ।

स्टेप 6 : अब चावल डालें और अच्छे से हिलाकर ऊपर थोड़ा हरा धनिया डालें,चावल तैयार हे।

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