स्ट्रीट स्टाइल में मैंगो आइसक्रीम बर्फी अब बनाइये घर पर आसानी से

नमस्कार दोस्तों , आज हम आपको बनाना सिखायेंगे एक स्ट्रीट आइसक्रीम एक अलग तरीका से जिसे खा कर आप भी आनंदित हो जायेंगे तो जरूर बनाइये ये रेसेपी आप भी घर पर ।

Ingredients

  •  गाढ़ा दूध - 1.5 कप
  • चीनी पाउडर - 1/2 कप
  •  आम  - 2 नग
  •  मैंगो इमल्शन  - कुछ (वैकल्पिक)
  • ड्राई फ्रूट्स  - कुछ

Instructions

स्टेप 1 – गाढ़े दूध के लिए, पैन को गर्म करने के लिए रखें और थोड़ा पानी, दूध और चीनी डालें। इसे तब तक उबालें जब तक कि यह अपनी शुरुआती मात्रा से आधा न हो जाए और इसे ठंडा होने के लिए रख दें। और गाढ़ा दूध उपयोग के लिए तैयार है।

स्टेप 2 – मैंगो प्यूरी बनाने के लिए सबसे पहले ताजे आम को धोकर छील लीजिए. आम को टुकड़ों में काट लें। बिना पानी का उपयोग किए इसे पाउडर चीनी के साथ एक चिकनी प्यूरी में ब्लेंड करें।

स्टेप 3 – अब मैंगो प्यूरी में गाढ़ा दूध और मैंगो इमल्शन डालें और 1-2 मिनट तक या अच्छी तरह मिलाने तक पीसें। मिश्रण को एल्युमिनियम ट्रे में डालें, स्पैचुला से फैलाएँ और रात भर के लिए फ्रीज़ करें।

स्टेप 4 – इसे तेज चाकू से बारीक काट लें। कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से सजाकर परोसें और आनंद लें। इस तरह स्ट्रीट स्टाइल मैंगो आइसक्रीम बर्फी घर पर आसानी से बन कर तैयार हो जाएगी।

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *