20-30 मिनट में बनाये रेस्ट्रोरेंट जैसा सोयाबीन चिली , सोयाबीन की स्पेशल रेसिपी

नमस्कार दोस्तों , आज  हम आपके लिए लेकर आये है रेस्ट्रोरेंट जैसा सोयाबीन चिली –

Ingredients

  • सोयाबीन : 50 ग्राम
  • प्याज : 1
  • हरी मिर्च : 4
  • शिमला मिर्च : 1/2 पीस
  • हरी प्याज : 1
  • गाजर : 1
  • तेल :- 100 ग्राम
  • ज़ीरा :1 चम्मच
  • अंडा : 1
  • लहसुन अदरक पेस्ट : 2 चम्मच
  • काली मिर्च : 1/2चम्मच
  • मक्के का आटा :2 चम्मच
  • नमक: स्वाद अनुसार
  • सोया सॉस : 3 चम्मच
  • मिर्ची सॉस : 3 चम्मच
  • विनेगर : 2 चम्मच
  • धनिया पत्ता

Instructions

स्टेप : 1 सबसे पहले पानी में थोड़ा सा नमक डाल दे और सोयाबीन को डाल कर उसे 2 मिनट उबाल ले और उसे ठंडा हने के लिए छोड़ दे |

स्टेप : 2 अब प्याज, शिमला मिर्च , हरी प्याज और हरी मिर्च को छोटा छोटा काट ले | और अब सोयाबीन को पानी से निचोड़ ले |

स्टेप : 3 फिर उसमे अंडा, सोया सॉस, टोमेटो सॉस, काली मिर्च, अदरक लहसुन पेस्ट, मक्के का आटा और थोड़ा सा नमक डालकर अच्छे से मिलाये |

स्टेप : 4  फिर उसे तेल में अच्छे से फ्राई कर ले , अब  गैस पे पैन चढ़ाये, और उसमे तेल और जीरा डाले, फिर उसमे प्याज और गाजर को डाल के थोड़ी देर भुने |

स्टेप : 5  फिर उसमे शिमला मिर्च और थोड़ा नमक डाल कर थोड़ी देर  भुनने के बाद उसमे सोया सॉस, टमाटो सॉस और विनेगर डाल दे |

स्टेप : 6 उसके बाद सोयाबीन  को फ्राई  में  डाल दे और थोड़ा सा नमक डाल कर उसे अच्छे से मिलाये |और उसे ढककर 2 मिनट तक पकाये |

स्टेप : 7 अब उसमे धनिया पत्ता डालकर गैस को बंद कर दे |

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