सेहत के लिए फायेदेमंद साबूदाना फ्रूट्स डिजर्ट की रेसिपी

नमस्कार दोस्तों आज हम आपके लिए साबुदाना फ्रूट डेजर्ट लेकर आये है जो की एक दम खीर जैसा होता है इसे बनाना काफी आसान होता है और ये सेहत के लिए भी बहुत फायेदेमंद होता है – 

Ingredients

  • साबूदाना - 100 ग्राम
  • फुल क्रीम दूध - 1/2 लीटर
  • आम - 250 ग्राम
  • काले अंगूर - 100 ग्राम
  • अनार के दाने - 1/2 कप
  • कंडेंस्ड मिल्क - 1/2 कप
  • बादाम - 2 चम्मच
  • काजू - 2 चम्मच
  • किशमिश - 2 चम्मच
  • इलायची - 4
  • दूध - 1/2 कप

Instructions

स्टेप 1 : सबसे पहले साबूदाना को धो कर ढक कर 1 घंटे के लिए पानी में भिगो कर रखिए अब पानी डाल कर उबालिए उबाल आने पर इसमें साबूदाना डाल कर इनके पारदर्शी होने तक पकाएं

स्टेप 2 : साबूदाना को चलाते रहना है इनके अच्छे से पक जाने पर और गाढ़ा होने पर इन्हें उतार कर ठंडा होने रख दीजिए

स्टेप 3 : एक कढ़ाही में फुल क्रीम दूध डाल कर उबालें उबाल आने पर इसे चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं इसे तब तक पकाना है जब तक ये आधा नहीं हो जाता

स्टेप 4 : अब आम को छोटा-छोटा काटिए साथ ही अंगूर को 2 हिस्सों में काटिए अब एक बड़े बाउल में गाढ़ा किया हुआ दूध उबाले हुए साबूदाना और कंडेंस्ड मिल्क डालिए

स्टेप 5 : अब इन्हें अच्छे से मिलाएं, फिर इसमें आम, अंगूर, अनार दाने, काजू, बादाम, किशमिश और  इलायची दरदरी कुटी हुई डाल कर अच्छे से मिलाएं

स्टेप 6 : अगर आपको यह गाढ़ा लगे तो इसमें उबाल कर ठंडा किया हुआ दूध थोड़ा सा मिला सकते हैं साबूदाना फ्रूट्स डेजर्ट बनकर तैयार हो जाएगा

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