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नमस्कार दोस्तों आज हम आपके लिए सर्दियों में शरीर को ताकत देने वाले दूध की रेसिपी लाये है इस दूध में बहोत सी चीज़े मिलायी है जो शरीर के लिए फायदेमंद होते है –
दूध का सेवन शरीर को ताकत और मजबूती देने वाला होता है ऎसे में यदि दूध में हल्दी , जायफल , पिपल , इलायची जैसी चीजों को मिला दिया जाए तो ये शरीर के लिए बहुत फ़ायदेमंद रहता है साथ ही इस तरह से दूध सेवन करने से व्यक्ति की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी विकसित होती है।
दूध में जायफल, दालचीनी, इलायची, पीपल और चक्रफूल – जायफल और दालचीनी का उपयोग भी हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है दालचीनी पाउडर गार्निशिंग के साथ-साथ दूध के स्वाद को भी बढ़ाता है आप चाहें तो जायफल को कसने की बजाय जायफल पाउडर का भी उपयोग कर सकते हैं।
छोटी पिपल या छोटी पिप्पली गरम मसाले के तौर पर तो इस्तेमाल की ही जाती है यह औषधि च्यवनप्राश बनाने में भी उपयोग की जाती है।
इलायची दूध के स्वाद को बढ़ाने के साथ एसिडिटी से भी राहत दिलाती है यह रक्त प्रवाह के संचालन को बढ़ाती है इसलिए अस्थमा, खांसी और जुखाम में फायदेमंद होती है।
जायफल , दालचीनी, इलायची , पीपल और चक्रफूल का बराबर मात्रा में पाउडर बनाकर रख लिया जाए और 1 छोटी चम्मच गुनगुने या गरम दूध में डालकर इसका सेवन किया जाए, तो दमे के मरीजों के लिए यह औषधि का काम करती है।
दूध में हल्दी – आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर हल्दी सैंकड़ों सालों से दूध में मिलाकर लोग पीते आ रहे हैं इससे मांसपेशियों, त्वचा, रक्त प्रवाह, पेट की जलन, मस्तिष्क इत्यादि के लिए फायदेमंद कच्ची हल्दी का दूध टर्मरिक लाटे के नाम से काफी प्रचलित है सर्दियों में इस दूध के सेवन से आप भी अपने स्वास्थ्य को बढ़ा सकते हैं।
