मिर्ची वड़ा, राजस्थानी मिर्ची वड़ा, जोधपुर मिर्ची वड़ा, या मिर्ची का पकोड़ा आलू के मसाले से भरा एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है, जिसे बैटर के साथ लेपित किया जाता है और डीप फ्राई किया जाता है।
मिर्ची वड़ा, राजस्थानी मिर्ची वड़ा, जोधपुर मिर्ची वड़ा, या मिर्ची का पकोड़ा आलू के मसाले से भरा एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है, जिसे बैटर के साथ लेपित किया जाता है और डीप फ्राई किया जाता है।