Nidhi
Tea Time Snacks Recipe: भारत के 88% लोग रोज चाय पीते है क्युकी हम सभी चाय के बहुत ही शौकीन है। पर अक्सर हेल्थ की वजह से हम मठरी को खाने से अवॉयड करते है, पर हम आपको आज ओट्स से बने शानदार क्रिस्पी ओट्स क्रैकर बनाना बताएंगे जो स्नैक्स के लिए काफी हेअल्थी माँगा गया है। तो अगर आप भी रोज एक जैसी स्नैक्स खाने से बोर हो गए है और खाना चाहते है कुछ हेअल्थी और नया तो चलिए बनाते है कुरकुरे क्रैकर।
ओट्स क्राकर बनाने की सामग्रीः
- 100 ग्राम ओट्स
- 30 ग्राम बेसन सफ़ेद तिल एक चम्मच
- आजवाइन एक चम्मच
- चिली फ्लेक्स
- पीनट बटर 50 ग्राम
- हल्दी पाउडर
- तेल
- नमक चुटकी भर
तो चलिए जानते है ओट्स क्रैकर बनाने की रेसिपी:
- आप सबसे पहले ओट्स को बारीकी से पीस लें।
- उसके बाद उसमे बेसन मिलाकर किसी बाउल में अलग कर लें।
- अब एक बाउल में पीनट बटर, चिली फ्लेक्स नमक और हल्दी तथा सफ़ेद तिल भी डाल दें।
- इसके बाद साडी चीजों के हाथ से अच्छी तरह मिक्स कर लें।
- अब इस मिक्सचर को एक बटर पेपर पर रखकर दूसरे बटर पेपर से ढक दें।
- उसके बाद इसे किसी बेलन की मदद से बेल लें और फिर किसी कटोरी और गिलास की मदद से इसे छोटे कोटे काट लें।
- यही थी सबसे मुश्किल पार्ट अब बस इसे माइक्रोवेव या ओवन में डाल कर 180 डिग्री पर इसे 5 से 10 मिनट तक पकाये।
- अगर आपकेपास माइक्रोवेव नहीं है तो फिर इसे तवे पर थोड़ी सी घी रखकर कटे हुए ओट्स क्रैकर को डाल कर करछुल से दबा दबा कर धीमे आंच पर पका लें।
लीजिये तैयार है आपकी ओट्स क्रिस्पी क्रैकर अब चाय के साथ इसका मजा लीजिये और मौसम का आनंद उठाइये।
