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How To Grow Vegetables At Home : कई लोग अपने घर के गार्डन में फल-फूल के अलावा सब्जियां उगाने का भी शौक रखते हैं, क्योंकि मार्केट में मिलने वाली कई सब्जियां ज्यादातर केमिकल युक्त होती हैं और नवंबर के महीन में जैसे की हल्दी-हल्की सर्दी पड़ने लगी है तो यह महीना हरी सब्जियों के लिए काफी अच्छा हैं।
तो ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसी हरी सब्जियों को उगाने के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें आप भी आसानी से किचन गार्डन में लगा उगा सकते हैं और इस सर्दी के मौसम में उनका स्वाद ले सकते है :-
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कौनसी है नवंबर महीने की सब्जियां
- टमाटर
- धनिया
- मटर
- बैंगन
- मूली
- पालक
- गोभी
- हरी मिर्च
सब्जी उगाने के लिए क्या है जरुरी सामग्री
- बीज
- खाद
- गमला
- पानी
- मिट्टी
- गार्डन टूल्स
जरुरी है सही बीज का चुनाव
जैसा की आपको पता ही है की फल-फूल हो या फिर सब्जी सभी को उगाने के लिए एक सही बीज का होना बहुत ही जरूरी होता है क्योंकि अगर सब्जी के लिए बीज सही नहीं है, तो सब्जी का पौधा उगाना काफी मुश्किल हो जाता है।
ऐसे में अगर आप होम गार्डन में हरी सब्जी का पौधा उगाना चाहते हैं, तो फिर सही बीज का चुनाव करना बहुत जरूरी है। हरी सब्जी का बीज खरीदने के लिए आप बीज भंडार या नर्सरी का रुख कर सकते हैं इन दोनों ही जगहों पर अच्छे किस्म के बीज आसानी से मिल जाते हैं।
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बीज बोन से पहले करें ये काम
बीज लगाने से पहले आपको कुछ गार्डनिंग टिप्स को फॉलो करके की जरूरत है इसके लिए सबसे पहले जिस मिट्टी को गमले में इस्तेमाल करने वाले हैं, उसे अच्छे से फोड़कर कुछ समय के लिए धूप में रख दें और साथ ही मिट्टी में मौजूद जंगली घास को भी अलग कर लें।
अब इस मिट्टी में 2-3 कप खाद को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें इसके बाद मिट्टी को गमले में डालकर बराबर कर लें अब इस मिट्टी में बीज को 1-2 इंच गहरा दबाकर मिट्टी को बराबर कर लें इसके बाद गमले की मिट्टी को बराबर करने के बाद 1-2 मग पानी डालना न भूलें।
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बीज लगाने के बाद करें ये काम
सिर्फ सही बीज का चुनाव करना और गमले लगाना ही काफी नहीं होता है। बीज लगाने के बाद भी आपको काफी ध्यान रखना होता है। ऐसे में पौधे की ग्रोथ अच्छी हो, इसके लिए गमले को धूप में जरूर रखें। साथ ही सब्जी भी अधिक मात्रा में हो इसके लिए नियमित समय पर खाद डालना बहुत जरूरी होता है।
आपके किसी भी पौधे में पानी की कमी न हो, इसके लिए समय-समय पर सिंचाई करना भी बहुत जरूरी है और इस बात का ध्यान रखे की पौधे में किसी भी तरह के कीड़े न लगें, इसके लिए समय-समय पर होममेड कीटनाशक स्प्रे का छिड़काव करते रहे।
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