अब किसी भी अवसर पर बनाये इस तहर मालपुआ , बच्चे भी करेंगे पसंद

नमस्कार दोस्तों , आज हम आपके लिए लेकर आये है मालपुआ की रेसिपी –

Ingredients

  • 125 gm गेहूं का आटा
  • 50 gm दूध
  • 50 gm चीनी
  • 2 छोटा चम्मच देशी घी

Instructions

स्टेप : 1  मालपुआ बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में चीनी और दूध ले उन्हें तब तक चलाए जब तक चीनी दूध में अच्छे से घुल ना जाए।
स्टेप : 2  अब इस घोल में आटा डाले और घोल को चलाते रहे। ध्यान रखे की इसमें गुठलिया ना पड़े। घोल को लगातार फेटते रहे। ऐसा करने से आपका घोल अच्छा बनाएगा। इसे तब तक फेटे जब तक आपका घोल चिकना ना हो जाए।

स्टेप : 3 अब एक कढाई ले उसमे घी डालकर गरम करे। अब स्पून की मदद से बने हुए घोल को कढ़ाई में डालकर फैलाये और फिर कलछी से उसको सेके।

स्टेप : 4 सारे मिश्रण से इसी तरह मालपुए बना ले और उन्हें प्लेट में निकालकर रख ले। आपके स्वादिष्ट और लाजवाब मालपुए तैयार है। इन्हे खीर या चटनी से साथ गरम गरम खाये।

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