घर पर ढाबा जैसे दाल फ्राई बनाये, यह है रेसिपी

हरी मिर्च, अदरक, तले हुए प्याज और हल्दी के अतिरिक्त ताड़का के साथ पकाई गई दाल को ही दाल फ्राई के नाम से प्रसीद है।

दाल तलने की आवश्यक सामग्री

  • 1 कप धुली उड़द की दाल (भूसी काले चने)
  • 2 बड़े चम्मच घी
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा
  • 1/8 छोटा चम्मच हींग
  • 1 बड़ा चम्मच अदरक, कटा हुआ
  • 1 छोटा चम्मच हरी मिर्च, कटी हुई
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी स्वादानुसार नमक
  • 1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
  • गार्निश प्याज के लिए, तले हुए

दाल फ्राई कैसे बनाये ?

  1. दाल तलने के लिए कैसे करें?
  2. घी गरम करें, और जीरा और हींग डालें।
  3. अदरक और हरी मिर्च डालकर थोड़ा सा भूनें और दाल डालें।
  4. अच्छी तरह से मिलाने के लिए चारों ओर मुड़ें, और हल्दी, नमक और मिर्च पाउडर जोड़ें।
  5. 2 कप गर्म पानी जोड़ें, एक उबाल लाने के लिए और गर्मी कम, के बारे में 10 मिनट के लिए कवर पकाने।
  6. तले हुए प्याज के साथ गरमागरम सजाकर परोसें।

जरुरी नोट:

कुक का कुल समय 35 मिनट
तैयारी समय 15 मिनट
कुक समय 20 मिनट
नुस्खा सर्विंग्स 2

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *