क्या अपने माइक्रोवेव में बनाई है कभी साबूदाने की खिचड़ी

नमस्कार दोस्तों क्या आपको भी व्रत के दिन कुछ ऐसा खाना है जो कम तेल बना हो और टेस्टी भी तो आएये हम आपको माइक्रोवेव में बनायीं कभी साबूदाने की खिचड़ी बताते है जो बहुत ही आसान है –

Ingredients

  • साबूदाना - 1 कप
  • आलू - 1
  • मूंगफली के दाने - आधा कप
  • हरा धनियां - 2 टेबल स्पून
  • तेल - 2 टेबल स्पून
  • नीबू का रस - 2 छोटी चम्मच
  • हरी मिर्च - 1
  • अदरक पेस्ट - 1 चम्मच
  • जीरा - 1/2 चम्मच
  • लाल मिर्च - 1/4 चम्मच
  • नमक - स्वादानुसार

Instructions

स्टेप 1 : खिचड़ी के लिए सबसे पहले साबूदाने को धोकर 1 घंटे पहले भिगो दीजिये जिससे साबूदाना फूल कर तैयार हो जायेगा

स्टेप 2 : माइक्रोवेव के प्याले में तेल डालकर, अधिकतम तापमान पर 1 मिनिट माइक्रोवेव कीजिये प्याले को बाहर निकालिये और तेल में जीरा डालकर मिक्स कर दीजिये और फिर से माइक्रोवेव में रखिये

स्टेप 3 : 1 मिनिट माइक्रोवेव होने के बाद प्याले को बाहर निकालिये अब जीरा भुन गया हैं अब अदरक हरी मिर्च और आलू डालिये, मिक्स कीजिये और ढककर के 3 मिनिट माइक्रोवेव कीजिये

स्टेप 4 : प्याला बाहर निकालिये, आलू को चमचे से चलाइये, आलू को चैक कीजिये अब भीगे हुये साबूदाने, लाल मिर्च, नमक और मूंगफली के दाने डालिये और सारी चीजों को अच्छी तरह मिला दीजिये.

स्टेप 5 : 1/4 कप पानी डालकर मिला दीजिये प्याले को माइक्रोवेव में रखिये और अधिकतम तापमान पर 3 मिनिट माइक्रोवेव कीजिये

स्टेप 6 : अब प्याला बाह्रर निकालिये और खिचड़ी को चमचे से चलाइये, हरा धनियां और नीबू का रस डालकर मिला दीजिये और प्याले को ढककर 5 मिनिट रख दीजिये

स्टेप 7 : 5 मिनिट बाद आपकी साबूदाने की खिचड़ी बनकर तैयार है आप गरमा गरम साबूदाने की खिचड़ी परोसिये और खाइये

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