हल्की भूख लगे तो चंद मिनटों में झटपट करे तैयार बनाएं मैगी भेल

मैगी (Maggi) का नाम सुनते ही सिर्फ बच्चों के ही चेहरे नहीं  खिल उठते बल्कि बड़ों के बीच भी मैगी को  काफी पसंद किया जाता  है। जब कभी हल्की भूख लगे तो फटाफट बनने वाले फूड आइटम्स में मैगी का नाम सबसे ऊपर होता है।

इस समय मैगी की कई वैराइटीज़ प्रचलित हैं जिसे लोग अपने अपने स्वाद के हिसाब से बनाकर खाते हैं। अगर आप पारंपरिक मैगी खा खा के परेशान हो गए है और कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो आज हम आपको मैगी भेल (Maggi Bhel) बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं।

ये एक ऐसी फूड रेसिपी है जो फटाफट बनकर तैयार हो जाती है और खाने में भी टेस्टी लगती है।

प्रेप टाइम
5 min

कुकिंग टाइम
15 min

कैलोरीज़
411

मैगी भेल बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

मैगी – 2 पैकेट
टमाटर कटे – 2
नींबू रस – 2 टी स्पून
तेल नमक – स्वादानुसार

प्याज कटा – 1
रेड चिली फ्लेक्स – 1 टी स्पून
हरी मिर्च कटी – 1
हरा धनिया कटा – 1 टेबलस्पून

मैगी भेल बनाने की विधि

सबसे पहले मैगी लें और उसे अच्छे से क्रश कर लें। कड़ाही में एक चम्मच तेल डालकर अच्छे से गर्म करें, उसके बाद तेल में मैगी के टुकड़े डालकर उन्हें रोस्ट कर लें और मैगी के टुकड़ों को तब तक रोस्ट करना है जब तक उनका कलर ब्राउन न हो जाए। मैगी को रोस्ट होने में लगभग 3 से 4 मिनट का वक्त लगेगा।

इस दौरान चम्मच की मदद से मैगी को चलाते हुए रोस्ट होने दें। अगर मैगी को अच्छे से रोस्ट करने के लिए इसमें तीन से चार चम्मच पानी भी मिक्स के बाद कड़ाही को ढांक दें और मैगी को रोस्ट होने दें। कुछ वक्त बाद ढक्कन हटाकर चेक करें कि मैगी अच्छे से रोस्ट हुई है या नहीं।

अगर मैगी अच्छे से रोस्ट हो गई हो तो उसे एक बाउल में निकाल लें और उसमें कटे हुए टमाटर, प्याज, हरा धनिया और बाकी इन्ग्रेडिएंट्स डालकर सभी को मैगी के साथ अच्छी तरह से मिक्स कर दें। दोनों हाथों से मैगी को अच्छे से मिलाएं।

आप चाहें तो ऊपर से गरम मसाला या मैगी मसाला भी डालकर मिला सकते हैं। इस तरह आपकी स्वादिष्ट मैगी भेल मिनटों में बनकर तैयार हो चुकी है।