खाने को पचाने के लिए बनाइये ये पान के पत्तो का शरबत , जाने क्या है इसके शानदार फायदे

नमस्कार दोस्तों, आज हम आपके साथ शेयर करने जा रहे है एक हेअल्थी शरबत जिसे पीने से आसानी से आपका खाना पच जाएगा तो जरूर बना कर देखे पान के पत्तो से बना ये शरबत ।

Ingredients

  • पेस्ट के लिए:
  •  पान के पत्ते- 6-7 टुकड़े
  •  सौंफ के बीज - 1-1.5 बड़े चम्मच
  •  सूखा नारियल - 2 बड़े चम्मच
  • इलायची पाउडर - ½ छोटी चम्मच से ज्यादा
  • आइसक्यूब्स- 3-4
  • गुलाब की पंखुड़ी जैम/गुलकंद- 2 बड़े चम्मच
  •  हरा भोजन रंग
  • चीनी पाउडर- कप
  • सेवारत के लिए:
  • पान के पत्तों का पेस्ट - 3 बड़े चम्मच
  • चीनी पाउडर - कुछ
  • दूध - कप
  • ताजा क्रीम - ½ कप
  • पिस्ता- बारीक कटा हुआ
  •  केसर
  • सूखी गुलाब की पंखुड़ियां

Instructions

स्टेप 1- कुछ पान के पत्ते लें, उन्हें धोकर कपड़े से पोंछ लें। इसके तना वाले हिस्से को हटाकर पत्तों को बारीक काट लें।

स्टेप 2 – फिर एक मिक्सर जार लें, उसमें पान के पत्ते, सौंफ, सूखा नारियल, कुछ बर्फ के टुकड़े डालकर पीस लें।

स्टेप 3 – अब गुलाब की पंखुड़ी जैम / गुलकंद, कुछ बर्फ के टुकड़े, हरा रंग, पाउडर चीनी और इसे पीस लें। फिर पेस्ट को प्याले में निकाल लीजिए. लॉग-टाइम उपयोग के लिए पान पेस्ट को फ्रीजर में स्टोर करें।

स्टेप 4 – अब इसे परोसने के लिए एक गिलास में पान का पेस्ट, थोडी़ सी चीनी, दूध, फ्रेश क्रीम डालकर बीटर से फेंट लें.

स्टेप 5 – अब इसे कुछ कटे हुए पिस्ता, केसर, कुछ सूखी गुलाब की पंखुड़ियों से गार्निश करें। इस तरह स्वादिष्ट पान शॉट्स/ड्रिंक/शरबत घर पर आसानी से बन कर तैयार हो जाएंगे।

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