Ritu
Best Kitchen Hacks : सभी घरों की रसोई में अलग अलग तरह के आटे काम लिए जाते है को की या तो पैकेट वाले होते है या चक्की में पिसे हुआ। आटा जो की हमारे रोजाना के भोजन का एक मुख्य हिस्सा है, जिससे रोजाना रोटी या पराठा जरूर बनता है।
ऐसे बहुत से लोगों को आज भी यह नहीं पता कि आटा कैसे और कितना खरीदना चाहिए साथ ही उसे कैसे स्टोर करना है। तो चाइये आज हम आपको बतायंगे की आटे को सही तरीके से स्टोर कैसे करे की उसमे कीड़े और इल्लियों ना पड़े।
ये भी पढ़े : Snacks Recipe : क्या आपने कभी बनाये है बैंगन के पकोड़े , जो बनेंगे एकदम चटपटे और क्रिस्पी
ऐसे करें आटे को स्टोर
बता दे की आटे को स्टोर करने के लिए आपके पास एयरटाइट कंटेनर होना चाहिए क्युकी आटा में जब नमी पहुंचती है तभी उसमें कीड़े या इल्लियां लगती है तो ऐसे में आटे को नमी या हवा से बचाने के लिए आपको आटा स्टील या प्लास्टिक के कंटेनर में रखना चाइये।
इसके साथ ही आप ये भी ध्यान रखे की पलेथन वाले आटे को कभी भी आटा वाले बर्तन में दोबारा न मिक्स करें। पलेथन लेते वक्त रोटी की नमी पलेथन वाले आटे को भी नम कर देती है, जिससे जल्द ही उसमें कीड़े और इल्लियां लगकर आटा खराब हो सकती है।
ये भी पढ़े : Clothes Cleaning : क्या कपड़े धोने के बाद भी नहीं निकलता डिटर्जेंट पाउडर , तो अपनाये ये टिप्स
कंटेनर में आटे के साथ रखे ये चीजें
- खड़ा नमक :- नमक में जो नमकीन स्वाद होता है उसके कारण आटे में जल्दी कीड़े नहीं लगते हैं। ऐसे में नमक के बड़े बड़े टुकड़ों को कंटेनर में रखें।
- माचिस की तीली :- माचिस की तीली में सल्फर होती है जो कि आटा में किसी प्रकार के कीड़े मकोड़े को पनपने से रोकती है ऐसे में माचिस के डिब्बे में कुछ तिली डालकर थोड़ा खोल लें और उसे आटे वाले कंटेनर में रखें।
- हींग :- हींग के बड़े बड़े टुकड़ों को कपड़े में बांध कर पोटली बना लें और 3-4 पोटली को आटा वाले कंटेनर में रखें।
- काली मिर्च और कपूर :- कपूर और काली मिर्च की गंध बहुत तेज होती है इसलिए इससे कीड़े और इल्लियां भाग जाती हैं। इसके लिए काली मिर्च और कपूर को खाली माचिस की डिब्बी में भरकर थोड़ा खोल लें और इसे आटा में डालकर रखें।
ये भी पढ़े : Home Cleaning Tips : इन आसान तरीके से करें बाथरूम के गंदे फ्लोर की सफाई , अपनाएं ये टिप्स
