क्या आज से पहले खायी है कच्चे पपीता की चटनी , तो आज ही देखिये इसको बनाने का तरीका

नमस्कार दोस्तों, आज ही बनाइये ये कच्चे पपीता की बहुत ही स्पेशल चटनी जो की आप सभी को बहुत पसंद आएगी, इसे आप किसी भी प्रकार की डिश के साथ सर्व कर सकते है –

कच्चे पपीते की चटनी की सामग्री:
कच्चा पपीता – 1 नं। (छोटे आकार का)
तेल –  1 टीबीएसपी
सरसों के बीज (राय) – 1 टीएसपी
करी पत्ते – 8-10 संख्या
हरी मिर्च – 1-2 नग।
हल्दी पाउडर – 1/2 टीएसपी
नमक – स्वाद के लिए
चीनी –  1 टीएसपी
निंबू का रस – 1 छोटा चम्मच

Instructions

स्टेप 1- कच्चे पपीते को धोकर छील लें और फिर उसे चौथाई भाग में काट लें।

स्टेप 2 – एक चाकू या एक छिलके का उपयोग करके कोर को और साफ करें, फिर पपीते को कद्दूकस के बड़े छेद के आकार का उपयोग करके कद्दूकस कर लें।

स्टेप 3 – गरम पैन में तेल डालें और तेल गरम होने पर राई, करी पत्ता, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर और कद्दूकस किया हुआ पपीता डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और तेज़ आँच पर 2-3 मिनट तक पकाएँ।

स्टेप 4 – अंत में नमक, चीनी और नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

स्टेप 5 – आपकी कच्ची पपीते की चटनी तैयार है.

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