इस त्यौहार पर घर पर ही बनाइये आटे से बनी बहुत ही आसान और स्वादिष्ट मिठाई

नमस्कार दोस्तों, इस बार दिवाली पर बनाइये ये बहुत ही स्वादिष्ट और आसान मिठाई जो की सभी को बहुत पसंद आने वाली है , इस मिठाई को एक आर बनाओगे तो बार बार जरूर बनाओगे –

 

 

Ingredients

  • *गेहूं का आटा - 1.5 कप
  • *घी - 3/4 कप
  • *इलायची पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
  • *दूध पाउडर - 1/2 कप
  • *चीनी बूरा/तगार - 3/4 कप
  • * सूखे मेवे - कुछ

Instructions

स्टेप 1 – एक पैन में गेहूं का आटा और घी डालकर धीमी आंच पर हल्का सा भून लें।

स्टेप  2- फिर गैस बंद कर दें और इसमें मिल्क पाउडर डालकर मिक्स कर लें.

स्टेप 3 – फिर चीनी बूरा/तगार डाल कर मिला दीजिये. मिश्रण को मैश करके चिकना कर लीजिए. इसमें कुछ कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डाल दीजिए.

स्टेप 4 – एक ट्रे में साफ रैप रखें और उसमें मिश्रण डालकर फैला दें। इसे थोड़े से कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से सजाकर फ्रिज में या कमरे के तापमान पर रख दें।

स्टेप 5 – इस तरह स्वादिष्ट बर्फी/मिल्क केक/कतली के टुकड़े-टुकड़े करके तैयार हो जायेंगे और अब त्यौहार पर इसका आनंद लीजिये.

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