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Not Eat Fruits Without Peel : फल जो की हमारे स्वस्थ्य जीवन के लिए बहुत ही जरुरी होते है। ऐसे में कई लोग हर रोज ताजे फलों का सेवन करते है क्युकी फलों में संपूर्ण पोषक तत्व होते हैं जो की हमारे ऑवरऑल हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है।
ऐसे में लोग फलों के छिलके उतारकर कहते है फलों में फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो कि उसके छिलके से आती है। आपको शायद नहीं पता लेकिन ऐसा करना काफी नुकसानदेह है क्योंकि एक तो छिलके न रहने के कारण फाइबर खत्म हो जाता है और कार्बोहाइड्रैट की मात्रा बढ़ जाती है, इसलिए कुछ फल ऐसे हैं जिन्हें छिलके के बिना बिलकुल नहीं खाना चाइये।
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सेब
आपको बता दे की सेब एक ऐसा फल है जिसे छिलका उतार कर कभी नहीं खाना चाहिए। सेब को छिलके के साथ खाने में 332% ज्यादा विटामिन के मिलता है जबकि 142% ज्यादा विटामिन ए और 115% ज्यादा विटामिन सी और 20% ज्यादा कैल्शियम की प्राप्ति होती है।
अमरूद
अमरूद को भी छिल्का उतार कर नहीं खाना चाहिए अमरूद के छिल्के में 31% ज्यादा फाइबर रहता है और वहीं अमरूद के छिलके में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं इसलिए अमरूद से छिलका उतारकर नहीं खाना चाहिए।
नाशपाती
नाशपाती जो की बहुत ही स्वादिष्ट फल है , नाशपाती के छिल्के में पोली न्यूट्रेंट्स जैसे कि हाइड्रोक्सीबेंजोएक एसिड और फ्लेवेनोएड्स होते हैं जो हार्ट और आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है और ब्लड वैसेल्स को मजबूत करता है।
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खुबानी
कच्चे खुबानी जिन्हे भी बिना छिलके के कभी नहीं खाना चाहिए क्योंकि खुबानी के छिल्के में एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा 328 प्रतिशत बढ़ जाती है और इसके अलावा कैल्शियम, विटामिन, फॉलेट, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस आदि की मात्रा भी बढ़ जाती है जिससे की कैंसर का जोखिम भी काफी कम हो जाता है।
आम
आम जो की फलों का राजा कहा जाता है आमतौर पर हम आम से छिलका हटा कर खाते हैं लेकिन आम का छिल्का बेहद फायदेमंद होता है क्युकी इसमें फैट को बर्न करने की क्षमता होती है। आम के छिलके में पोलीफेनोल्स, कैरोटेनोएड्स, ओमेगा 3, ओमेगा 6 और पोलीसैचुरेटेड फैटी एसिड पाया जाता है जिनमें कैंसर से लड़ने की क्षमता होती है। अगर आप पके हुए आम से छिलके को हटा देते हैं तो इन फायदों को लेने के लिए आम का अचार खा सकते हैं।
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