Ritu
How to Peel Potatoes Easily : आलू का इस्तेमाल हर किचन में काफी आम बात है लंच हो या डिनर दोनों में बनने वाली डिशों में आलू के बिना सब कुछ अधूरा होता है। जब भी हमें फटाफट खाना बनाना होता है तो लोग अक्सर आलू को उबाल कर डालना पसंद करते हैं इसका कारण ये है की उबले हुए आलू को छीलना और मैश करना भी काफी मेहनत का काम होता है।
हम सभी जानते है की आलू को छीलने में काफी समय लग जाता है तो ऐसे में आज हम आपको बताने जा रहे हैं आलू को फटाफट से छीलने का एक आसान तरीका, जिसकी मदद से आप आलू के छिलकों को तुरंत रिमूव कर सकते हैं।
कर सकते है छन्नी का इस्तेमाल
छन्नी जिसका यूज़ हम किचन में पूरियां निकालते समय या स्नैक्स फ्राई करते समय अक्सर करते ही हैं लेकिन क्या आपको पता है ये छन्नी आपके आलू भी छील सकती है। जैसा की आपको पता है की ये गोल आकार की छन्नी जालीदार होती है ऐसे में इस छन्नी की मदद से आप गर्म आलू के छिलकों को आसानी से चुटकियों में निकाल सकते हैं।
छिलने से पहले उबाल लें आलू
अगर आप चाहते है की आलू छीलने और मैश करने में आपका ज्यादा समय बर्बाद नहीं हो या आपके पास आलू छिलने के लिए समय नहीं है तो ये ट्रिक आपके लिए काफी मददगार साबित हो सकती है। इसके लिए आप सबसे पहले आलू को कुकर में रखकर उबाल लें और कुकर में सीटी लगने के बाद गैस बंद कर दें। मगर ध्यान रहे कि आलू अच्छी तरह से पक जानी चाहिए।
इस तरह से छीलें आलू
आपको बता दे की आप गर्म आलू को भी छन्नी की मदद से आसानी से छील सकते हैं इसके लिए किसी भगोने के ऊपर छन्नी को रखकर अच्छी तरह से सेट कर दें। अब छन्नी पर आलू रखें और इसे किसी कटोरी से दबा लें इससे आलू छन्नी के जरिए नीचे भगोने में गिर जाएगी और आलू का छिलका छन्नी में ही रह जाएगा। इस प्रक्रिया को दोहराते हुए आप सभी आलू को मिनटों में छील और मैश कर सकते हैं।
ये भी पढ़े : Clean Iron Base : क्या आपकी प्रेस भी हो गई है काली , तो इन आसान घरेलू नुस्खों से चुटकी में करें साफ़
