इस गर्मी के मौसम में घर बनाये ये मीठा सत्तू और सत्तू नमकीन शरबत , देखें रेसिपी

इन गर्मियों में आपको तरोताजा करने के लिए मीठा और नमकीन सत्तू ड्रिंक करें। इसे मनचाहे स्वाद में बनाएं।

सत्तू पेय के लिए सामग्री:

  • चना सत्तू – 1 कप ( 100 ग्राम)
  • नींबू – 2
  • पाउडर चीनी- 2 बड़े चम्मच
  • पुदीने की ताजी पत्तियां – 6 से 7
  • हरी मिर्च- 1 (बारीक कटी हुई)
  • भुना जीरा पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच
  • काला नमक – आधा छोटी चम्मच या स्वादानुसार
  • नमक – 1/4 छोटी चम्मच से कम या स्वादानुसार

सत्तू शरबत बनाने का तरीका :

एक मिक्सर जार में भुने हुए चने डालें और इसे पीस लें। छान लें और इसे एक कटोरी में रखें। घर का बना सत्तू का प्रयोग करें।

नमकीन सत्तू पेय के लिए

  1. कटोरे में सत्तू लें, थोड़ा पानी डालें, तब तक अच्छी तरह से व्हिस्क करें जब तक कि गांठें भंग न हो जाएं। 1 कप पानी डालें।
  2. इसमें मसाले डालें जैसे 1/4 टीस्पून काला नमक, सादा नमक, भुना हुआ जीरा पाउडर, हरी मिर्च, नींबू का रस। अच्छी तरह से मिलाएं। परोसने के लिए कांच में डालें। कुछ पुदीने की पत्तियों या हरे धनिया के पत्तों से गार्निश करें।

मीठे सत्तू पेय के लिए

  1. कटोरे में सत्तू लें, थोड़ा पानी डालें, अच्छी तरह से व्हिस्क करें।
  2. 1 कप पानी डालें। 1/4 टीस्पून काला नमक, 2 टेबल स्पून पिसी हुई चीनी डालकर, नींबू का रस डालकर मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं और परोसें।

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