10 मिनिट में बनी एक टेस्टी ठंडाई , स्पैशली गर्मियों के लिए

नमस्कार दोस्तों , आज हमे आपके लिए  आये है होली पर एक टेस्टी ठंडाई की रेसिपी –

Ingredients

  • बादाम - 50 ग्राम
  • काजू- 50 ग्राम
  • गुलाब की पंखुड़ी- 10-15
  • इलाइची - 4
  • खुस खुस- 2 चम्मच
  • खरबूज के दाने- 2 चम्मच
  • काली मिर्च- 5-6
  • चीनी- 50 ग्राम
  • दूध-500 ग्राम
  • कुछ बर्फ के टुकड़े
  • केसर- 12-15

Instructions

स्टेप 1 : सबसे पहले एक मिक्सी के  जार में काजू और बादाम को डाले।

स्टेप 2 : फिर उसमे  इलाइची, खुस खुस, खरबूज के दाने, काली मिर्च पाउडर और गुलाब की  पंखुरी को भी डाले ।

स्टेप 3 :  आखिर में उसमे चीनी डाले ।

स्टेप 4 : और इन सारी चीज़ो को अच्छी तरह से पीस कर पाउडर बना ले |

स्टेप 5 : फिर किसी ग्लास में 2-3 चम्मच ठंडाई पावडर को निकाल ले |

स्टेप 6 : फिर उसमे 3-4 बर्फ के टुकड़े डाल दे |

स्टेप 7 : फिर उसमे ठंडा दूध डाले  और उसे  चम्मच से अच्छे से  मिला दे |फिर उसे 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दे |

स्टेप 8 : फिर ऊपर से थोड़ा सा केसर डाल कर उसे सजा दे | और अब  आपकी ठंडाई तैयार है |

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