खास गुड की पंजीरी रेसिपी – प्रतिरक्षा निर्माण के लिए सबसे अच्छा

पंजीरी एक मीठा रेसिपी में से एक है जो समृद्ध, स्वादिष्ट और सबसे आरामदायक खाद्य पदार्थों में से एक है जो हमें आगे के उन ठंड के दिनों के माध्यम से वेड करने में मदद कर सकता है।

चलिए अब आ ही गए हैं तो इस खास गुड़ की रेसिपी को रिवील कर देता हूँ, यह रहा:

खास खास और गुड़ की पंजीरी की सामग्री यह है:

1 कप सफेद तिल के बीज
1 कप खास खास के बीज
1 कप तरबूज के बीज
1 कप काजू
1 कप बादाम
1 कप किशमिश
200 ग्राम घी
1 बड़ा चम्मच हरी इलायची पाउडर
1 कप पिसा हुआ गुड़
2 कप गेहूं का आटा

खास खास और गुड़ की पंजीरी बनाने के लिए यह तरीका या कहे प्रोसेस:

  1. पैन गर्म करें, जब गर्म हो जाये तो सफेद तिल जोड़ें और सुनहरा – भूरा होने तक भूनें
  2. पैन को फिर से गर्म करें और 1/4 घी डालें और तवे की सामग्री के ऊपर तलें, एक-एक करके एक तरफ रखें।
  3. बारीक काट लें काजू, बादाम, किशमिश।
  4. पैन गरम करें और गेहूं के आटे को भूरा होने तक भूनें।
  5. एक पैन में बचा हुआ घी डालें। घी के पिघलने पर कटे हुए सूखे मेवे, हरी इलायची डालें। की तुलना में गेहूं का आटा, भुना हुआ और सभी सामग्री जोड़ें।
  6. गर्म होने पर पिसा हुआ गुड़ डालें। आग से निकालें और अच्छी तरह से मिलाएं। पंजीरी तैयार है।

जरुरी नोट:

कुक का कुल समय 40 मिनट
तैयारी समय 15 मिनट
कुक समय 25 मिनट

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *