अब घर पर बनाये बाजार जैसी केले की कुरकुरे चिप्स : केले के कुरकुरे चिप्स की रेसिपी

नमस्कार दोस्तों हम आपके लिए आज लाये है कच्चे केले से बने कुरकुरे चिप्स की रेसिपी जो आप किसी भी समय आसानी से बना सकते है और यह एक जबर्दस्त स्नैक्स है –

Ingredients

  • कच्चे केले - 600 ग्राम
  • पानी - 2 टेबल स्पून
  • नमक - स्वादानुसार
  • तेल - तलने के लिए

Instructions

स्टेप 1 : सबसे पहले एक प्याली में पानी में नमक पूरी तरह से घोल लीजिए साथ ही कढ़ाही में तेल गरम होने रख दीजिए और एक केला लीजिए और इसका हरा छिल्का चाकू की मदद से पूरी तरह उतार दीजिए और दोनों छोर से थोड़ा-थोड़ा काट दीजिए

स्टेप 2 : अब चिप्स फ्राय करने के लिए मध्यम गरम तेल चाहिए अब गरम तेल में चिप्स कटर की मदद से केले के चिप्स सीधे कढ़ाही में काटते जाइए फिर, चिप्स को कलछी से थोड़ा सा चला लीजिए और इन्हें मध्यम आंच पर फ्राय होने दीजिए

स्टेप 3 : जब चिप्स हल्के से तल जाएं तब इसमें नमक वाला पानी डाल दीजिए और इनको कलछी से हिला दीजिए तेल से गड़गड़ाहट की आवाज आने लगेगी चिप्स को थोड़ी-थोड़ी देर में हिलाते हुए पानी की गड़गड़ाहट बंद होने तक तल लीजिए

स्टेप 4 : अब तले हुए चिप्स को कलछी में उठाकर उंगली से तोड़कर देख लीजिए चिप्स क्रिस्पी हो गए है अब एक जाली वाली छलनी लेकर कढ़ाही के ऊपर रखिए और इसमें कलछी से चिप्स निकालकर डाल दीजिए

स्टेप 5 : अब बनाना वेफर्स खाने के लिए तैयार है इन क्रिस्पी और स्वादिष्ट केले के कुरकुरे चिप्स को बनाना काफी आसान है कच्चे केले से इन चिप्स को बनाइए और मज़े से खाइए

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *