गर्मी में ठंडक देने वाले नए लडडू जरूर बनाए

नमस्कार दोस्तों, अगर आपकी बॉडी मे किसी भी प्रकार की सुस्ती है या कमजोरी लग रही है तो जरूर बनाइये ये ड्राई  फ्रूट्स से भरपूर लड्डू जो की गर्मी मे भी आपकी बॉडी का तापमान बैलेंस कर के रखेंगे –

Ingredients

  • तेल- तलने के लिए
  • घी -3 बड़े चम्मच
  • ड्राई फ्रूट्स  -1/2 कप
  • सौंफ पाउडर - 1 चम्मच
  • गेहूं का आटा-1कप
  • दूध -1/2 कप
  • सूजी -1/2 कप
  • घी -2 बड़े चम्मच
  • इलायची पाउडर - 1 चम्मच
  • नारियल-3 चम्मच
  • खरबूजे के बीज-1 बड़ा चम्मच
  • खसखस-1 बड़ा चम्मच

Instructions

स्टेप 1 :- लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही मे गेहू का आटा, सूजी और घी लेंगे और इसको अच्छे से मिक्स कर लेंगे

स्टेप 2 – अब इसका दूध से  मुलायम सा आटा लगा कर तैयार कर लेंगे  और बहुत सारी मुथया बना लेंगे ताकि इनको फ्राई कर सके

स्टेप  3- अब नोरमल गरम तेल मे हम इन मुथया को तलेंगे जब तक की ये भूरी रंग की दिखने न लग जाए

स्टेप 4 – अब इन तली हुई मुथया को टुकड़ो मे तोड़ ले और मिक्सर जार मे डाल कर पीस ले

स्टेप 5 – अब एक पैन मे घी डालेंगे और आपके पसंद के ड्राई फ्रूट्स को हल्का सा घी मे फ्राई कर लेंगे

स्टेप 6 – अब इन ड्राई फ्रूट्स को घी के साथ पीसे हुए मुथया मे मिला लेंगे और फिर इसमे सौंफ पाउडर, इलायची पाउडर , खरबूजे के बीज, खसखस, नारियल डाल कर मिला लेंगे

स्टेप 7 – अगर आपको घी काम लगे या लाडू इस आटे से ना बने तो तोडा घी और मिला सकते है ताकि लड्डू अच्छे से बन सके

स्टेप 8 – अब आप इसमे मिश्री का पाउडर डाल कर अच्छे से मिला ले और लड्डू बना ले

स्टेप 9 – अब तैयार है आपके बिलकुल हेल्थी और शरीर को ठंडक देने वाले लड्डू ।

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