दिवाली पर बनाइये स्पेशल 300 ग्राम ड्राई फ्रूट्स से 1 kg लड्डू , टेस्ट ऐसा की बाजार की मिठाई भूल जाएंगे

नमस्कार दोस्तों, इस दिवाली जरूर बनाया या मीठे बिलकुल आसान और स्वादिस्ट , एक बार बनाओगे तो बार बार जरूर बनाओगे –

*किशमिश – 1 कप/50 ग्राम
* अखरोट – 1 कप/75 ग्राम
* बादाम – 1 कप/50-60 ग्राम
* काजू – 1 कप/50-60 ग्राम
* पिस्ता – 1/2 कप/50 ग्राम
* मखाना – 1-1.5 कप
* सूखा नारियल – 1 कप/50 ग्राम
* खसखस ​​- 2 बड़े चम्मच
*खरबूजे के बीज – 2 बड़े चम्मच
*इलायची पाउडर – 1 छोटा चम्मच
*घी – 1/2 कप से ज्यादा

चीनी सिरप के लिए:
* चीनी – 3/4 कप/150 ग्राम
*पानी – 1/2 कप से कम

 

Instructions

स्टेप 1 – घी में सूखे मेवे जैसे किशमिश, अखरोट, बादाम, काजू, पिस्ता, फॉक्स नट्स, सूखा नारियल, खसखस ​​और खरबूजे के बीज अलग-अलग पैन में धीमी से मध्यम आंच पर भूनें।

स्टेप 2 – भुने हुए मेवे, सूखा नारियल, खसखस, किशमिश और खरबूजे को मिक्सर ग्राइंडर में दरदरा पीस लें।

स्टेप 3 – भुने हुए काजू, अखरोट, बादाम और पिस्ते को मोरचे से मसल कर पीस लीजिये, 1 तार की चाशनी को पिसे हुए सूखे मेवे में मिला दीजिये और इलाइची पाउडर डाल कर लड्डू बांध लीजिये.

स्टेप 4 – इस तरह हलवाई स्टाइल के ड्राई फ्रूट लड्डू घर पर आसानी से बन कर तैयार हो जाते हैं।

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *