कस्टर्ड आम तीखा के साथ इस साल गर्मियों में आपका स्वागत है, यह है रेसिपी

गर्मी आ गयी। यह हमारे पसंदीदा फलों का मौसम है और हम में से अधिकांश के लिए, आम इस सूची में सबसे ऊपर है सड़कों, घरों और हमारी रसोई में आम की महक आने वाली है और हम इसके लिए पहले से ही इंतजार नहीं कर सकते-

सामग्री:

तीखा खोल के लिए:

  • 1 + 1/2 कप बिस्कुट के टुकड़ों
  • 1/3 कप पिघला हुआ मक्खन

कस्टर्ड के लिए:

  • 2 कप दूध
  • 1/4 कप दूध + 2 बड़े चम्मच कस्टर्ड पाउडर
  • 3 बड़े चम्मच चीनी पाउडर

ऊपर करने के लिए:

  • 4-5 आम, पतले कटे हुए
  • कटे हुए पिस्ता

कस्टर्ड आम तीखा बनाने का प्रक्रिया:

  1. तीखा खोल बनाने के लिए, बिस्कुट लें और उन्हें टुकड़ों में बना दें।
  2. टुकड़ों में पिघला हुआ मक्खन जोड़ें और इसे समान रूप से एक साथ मिलाएं।
  3. पैन में मिश्रण जोड़ें और इसे बनाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें।
  4. कस्टर्ड बनाने के लिए, एक पैन लें और दूध और पाउडर चीनी को एक साथ उबालें।
  5. इसमें और दूध और कस्टर्ड पाउडर का मिश्रण डालकर उबाल लें।
  6. फिर, इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। कस्टर्ड को टार्ड खोल में जोड़ें और शीर्ष को भी बनाएं।
  7. साथ ही आम के पतले स्लाइस बनाकर कस्टर्ड के ऊपर डाल दें।
  8. कटे हुए पिस्ता के साथ तीखा गार्निश करें और इसे ठंडा करें। इसे ठंडा सर्व करें।

 

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