चीज़ी अंडा मसाला की आसान रेसिपी , आल टाइम फेवरेट

यह चीज़ीअंडा मसाला आपके विभिन्न स्वादिष्ट एग करी की सूची में एक दिलचस्प और विचित्र हो सकता है तो आइये आज के इस नए रेसिपी में हम चीज़ी अंडा मसाला को बनाने के परिक्रिया को जान लेते हैं –

चीज़ी एग मसाला की सामग्री

  • 6 कठोर उबले अंडे
  • 2 मध्यम प्याज (कटा हुआ)
  • 1 कप टमाटर प्यूरी
  • 2 बड़े चम्मच फ्रेश क्रीम
  • 2 बड़े चम्मच कसा हुआ पनीर
  • नमक स्वाद के लिए
  • डेढ़ छोटा चम्मच हल्दी
  • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
  • 2 हरी मिर्च (कटी हुई)
  • 1 टेबल-स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट

 

Instructions

  1. एक पैन में तेल गर्म करें। लहसुन और मिर्च डालें और लहसुन का रंग बदलने तक भूनें।
  2. फिर प्याज़ डालकर दोबारा भूनें। जब प्याज़ गोल्डन ब्राउन हो जाए तो टमाटर डालें और मिश्रण को तेल छोड़ने तक भूनें।
  3. अब सारे सूखे मसाले डालकर 3-4 मिनिट तक भूनें।
  4. गर्मी कम करें और क्रीम में कसा हुआ पनीर के साथ डालें।
  5. सब कुछ फिर से मिलाएं और इसे एक या दो मिनट के लिए उबलने दें।
  6. अब आखिरी स्टेप में ऊपर से तले हुए अंडे, हरा धनिया और कुछ हरी मिर्च डालें।
  7. परोसें और आनंद लें!

 

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