छोले भटूरे (Bhatura) पंजाब की एक फेमस पारंपरिक फूड डिश है। उत्तर भारत में भटूरा एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड के तौर पर अपनी पहचान रखता है। बिना छोले-भटूरे के पंजाब का जायका अधूरा माना जाता है। पंजाब, हरियाणा और दिल्ली की सड़कों पर नाश्ते के लिए जगह-जगह छोले भटूरे की दुकानें देखी जा सकती हैं। …
मैगी (Maggi) का नाम सुनते ही सिर्फ बच्चों के ही चेहरे नहीं खिल उठते बल्कि बड़ों के बीच भी मैगी को काफी पसंद किया जाता है। जब कभी हल्की भूख लगे तो फटाफट बनने वाले फूड आइटम्स में मैगी का नाम सबसे ऊपर होता है। इस समय मैगी की कई वैराइटीज़ प्रचलित हैं जिसे लोग…
नमस्कार दोस्तों , आप सभी के लिए सबसे खाश रेसिपी आज मै ले कर आई हु जिससे आप हर सब्जी को एक लाजवाब स्वाद दे सकते है जी हाँ , आज मै आपको बताने जा रही हु चना मसाला पाउडर की रेसिपी जो झटपट बन कर तैयार हो जाती है और आप इसे बहुत दिनों…
नमस्कार दोस्तों आज में आपके लिए बहुत ही काम की टिप्स लेकर आयी हूँ जो आपके खाना बनाने का टाइम बचाने के साथ खाना खराब होने से बचाएगा आपको । किचन के छोटे-छोटे टिप्स आपके काम को आसान बना सकते हैं। किचन टिप्स के सबसे बड़े फायदे हैं कि इससे आपका काम आसान हो जाता…
गुड़ खाने के फायदे नमस्कार दोस्तों गुर हम सभी को बहुत पसंद होता है ये चीनी के विकल्प के रूप में काफी लोकप्रिय प्राकृतिक स्वीटनर है। यह अनिवार्य रूप से एक प्रकार की अपरिष्कृत चीनी है जो मुख्य रूप से कच्चे, केंद्रित गन्ने के रस से बनाई जाती है जिसे तब तक उबाला जाता है…
नमस्कार दोस्तों आज हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी जो सबके घर की जरूरत है ये है सिरका को आप बहुत आसानी से बना कर तैयार कर सकते हैं घर के बने सिरका को आप बहुत सी रेसिपी में यूज कर सकते हैं – Ingredients गन्ने का रस – 1 लीटर कील – 2 पानी…
नमस्कार दोस्तों भारतीय किचन में लहसुन का भरपूर इस्तेमाल किया जाता है। यह स्वाद बढ़ाने में मदद करता है और साथ ही सेहत के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है। आयुर्वेद में कच्चे लहसुन खाने के बेहतरीन फायदे बताए गए हैं। हमारे घरों में लहसुन अधिक इस्तेमाल होने के कारण इसे ज्यादा मात्रा में…
नमस्कार दोस्तों आज में आपको बताउंगी 2 तरीके कैसे आप हरे मटर को लम्ब्बे समय तक स्टोर कर सकते हो । सर्दिओ में मटर बहुत मिलता है ये साल के 4 – 5 महीने ही मिलता बाकि समय हम इस तरह स्टोर किये मटर का इश्तेमाल कर सकते। चलिए जानते है की फ्रोजन मटर कैसे…
नमस्कार दोस्तों आज हम आपके किचन के टिप्स लेकर आये है जो की आपके खाने का स्वाद बढ़ा देंगे – टिप 1. छेना फाड़ने के बाद उससे निकला पानी फेंके नहीं उसका इस्तेमाल रोटी या परांठे का आटा गूंधने के लिए करें। टिप 2. पकौड़ों के लिए बैटर बनाते वक्त उसमें थोड़ा-सा चावल का आटा मिला…
दूध उबालते समय अगर बर्तन में उसका तला लग जाए तो दूध में से जलने की बदबू आने लगती है और वह अनुपयोगी हो जाता है। ज्यादातर मामलों में महिलाएं जले हुए दूध को बिना सोचे-समझे फेंक देती हैं, क्योंकि ज्यादातर महिलाओं को लगता है कि दूध से जली हुई गंध को दूर करना असंभव…