बुलबुला आलू चिप्स बनाने का रेसिपी , आपके इवनिंग स्नैक के शानदार

ये बबल चिप्स हवा से भरे होते हैं, जिससे वे स्वादिष्ट दिखते हैं और खाने  में अतिरिक्त कुरकुरे होते हैं। इससे घर पर ही आसानी से बनाया जा सकता है। तो चलिए इस्सके नुश्के को जान लेते हैं ।

बुलबुला आलू चिप्स की सामग्री

3 आलू
1 अंडे का सफेद भाग
3 बड़े चम्मच मक्के का आटा
आवश्यकतानुसार नमक

बुलबुला आलू चिप्स को कैसे बनायें? – 

  1.  आलू के पतले गोल स्लाइस को काटकर शुरू करें, आप चाकू या यहां तक कि एक स्लाइसर का उपयोग करके ऐसा कर सकते हैं।
  2. अब सभी स्लाइस को एक सपाट सतह पर रखें, प्रत्येक स्लाइस के साथ दूसरे से भी दूरी पर।
  3. सुनिश्चित करें कि आपके पास आलू के स्लाइस की एक समान संख्या है क्योंकि आपको उन्हें जोड़े में एक दूसरे के शीर्ष पर रखने की आवश्यकता होगी।
  4. सभी स्लाइस के ऊपर नमक छिड़कें।
  5. अब, आलू के स्लाइस के आधे हिस्से पर कॉर्न फ्लोर छलनी करें। अंडे की सफेदी के साथ आलू के स्लाइस के आधे के दूसरे ब्रश।
  6. प्रत्येक अंडे धोया आलू टुकड़ा मकई के आटे के आटे के स्नान किए गए आलू के टुकड़े के शीर्ष पर रखें।
  7. इसके बाद, स्लाइस को तब तक डीप फ्राई करें जब तक कि वे पफ न हो जाएं और सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।
  8. बबल आलू चिप्स तैयार हैं!

 

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