बनाये बेहद आसान और अनोखी रेसिपी- वेज शावरमा सैंडविच

नमस्कार दोस्तों, आज मैं वेज शावरमा सैंडविच की रेसिपी शेयर करने वाली हूँ। यह बनाने में बेहद आसान और अनोखी रेसिपी है।

 

Ingredients

  • मक्खन - 1 बड़ा चम्मच
  • जीरा - 1/2 छोटा चम्मच
  • प्याज - कटा हुआ 1
  • शिमला मिर्च - कटा हुआ1/2(आधा) कप
  • टमाटर - कटा हुआ1/2(आधा) कप
  • नमक - 1/4 छोटा चम्मच या स्वादानुसार
  • लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
  • सूखा धनिया पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला - 1/2 छोटा चम्मच
  • चाट मसाला - 1/2 छोटा चम्मच
  • मशरूम कटा हुआ - 1/2(आधा) कप
  • पिज़्ज़ा सॉस या गार्लिक चिली सॉस - 1 बड़ा चम्मच
  • पीटा / शावरमा ब्रेड
  • मोत्ज़ारेला चीज़ - कद्दूकस किया हुआ
  • चिल्ली फ्लिक्स
  • ताजी धनिया पत्ती

Instructions

स्टेप 1 – सबसे पहले एक पैन ले और उसमे बटर डाले और गरम होने दे

स्टेप 2 – फिर जीरा डाले और साथ मे प्याज़ भी और 2 मिनट के लिए पका ले  और फिर इसमे शिमला मिर्च और टमाटर डाल कर अच्छे से मिला ले और 2-3 मिनट तक पका ले

स्टेप 3 – अब इसमे नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला, और चिल्ली फ्लिक्स डाले और अच्छे से मिलाये और 2-3 मिनट तक पकाए

स्टेप 4 – फिर इसमे मशरूम डाले और अच्छे से मिला कर 2 मिनट तक पकाए

स्टेप 5 – अब इसमे गार्लिक सॉस और पिज़्ज़ा सॉस डाले और अच्छे से मिला ले फिर आंच बंद कर दे

स्टेप 6 – अब एक प्लेट ले और उस पर बटर लगाए और  उस पर शवरमा ब्रेड रखे और बनाया हुआ मसाला उस पर अच्छे से फैला ले 

स्टेप 7 – फिर उस पर  चीज़ अच्छे से डाल दे और फिर दूसरी ब्रेड उस पर रख  दे 

स्टेप 8 – अब वापस बहुत सारी चीज़ और थोड़ी चिल्ली फ्लिक्स ब्रेड पर डाले और और इसे प्रीहीटेड ओवन मे 180c पर 4-5 मिनट तक पकाए 

स्टेप 9  – अब इसे ओवन से बाहर निकाल ले और हरे धनिया से गार्निश करे और अब पिज़्ज़ा कटर की मदद से इसे काट लीजिये 

स्टेप 10 – आपकी वेज शवरमा सैंडविच तैयार है इसे गरमा गरम परोसा और खाए।

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