बच्चे हो या दोस्त , सभी के लिए बनाइये झटपट मखाना चाट की रेसिपी

नमस्कार दोस्तों, आज हम एक ऐसी रेसेपी आपके लिए ले कर आये है एक ऐसी रेसेपी जो की बच्चो और बड़ो सभी को बहुत पसंद आएगी , एक बार बनायेंगे और बार बार जरूर बनायेंगे –

• घी 1 बड़ा चम्मच
• मखाना 2 कप
• लाल मिर्च पाउडर 1 बड़ा चम्मच
• जीरा पाउडर 1 बड़ा चम्मच
• आमचूर पाउडर 1 बड़ा चम्मच
• काला नमक 1 छोटा चम्मच
• चाट मसाला 1 बड़ा चम्मच
• हल्दी पाउडर 1/4 छोटा चम्मच
• नमक स्वादअनुसार
• प्याज 1 मध्यम आकार का (कटा हुआ)
• टमाटर 2 मध्यम आकार के (कटे हुए)
• स्वीट कॉर्न ½ कप
• कच्चे आम 3 बड़े चम्मच (कटे हुए)
• मूंगफली 1/4 कप
• मूंग ½ कप (अंकुरित)
• हरी मिर्च 1-2 नग। (काटा हुआ)
अनार ½ कप
• चाट मसाला चुटकी
• नमक स्वादअनुसार
• पुदीने की चटनी 1/4 कप
• इमली की चटनी 1/4 कप
• ताजा धनिया 1 छोटा चम्मच

 

Instructions

स्टेप 1 – कड़ाही में घी गरम करें, मखाना डालकर क्रिस्पी होने तक भून लें.

स्टेप  2-  पिसा हुआ मसाला डालें, मिलाएँ और पिसे हुए मसाले के साथ मखाना पकाएँ।

स्टेप 3 –  इसे आँच से उतार लें और एक बड़े प्याले में निकाल लें, उसमें प्याज़, टमाटर, स्वीट कॉर्न, कच्चे आम, मूंगफली, अंकुरित मूंग, हरी मिर्च, अनार, चाट मसाला, नमक, पुदीने की चटनी और इमली की चटनी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

स्टेप 4 –  कुछ ताजा कटा हरा धनिया डालकर, ऊपर से सेव और अनार, मूंगफली डालकर इसे खत्म करें। फॉक्स नट्स के कुरकुरेपन का आनंद लेने के लिए इसे तुरंत परोसें।

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