बेबी कॉर्न फ्राई रेसिपी , कभी घर पर बनाये है ये कुरकुरे बेबी कार्न फ्रिटर्स

बेबीकॉर्न फ्रिटर्स रेसिपी- क्रिस्पी, फ्लेवर और बिल्कुल स्वादिष्ट फ्रिटर्स बेबीकॉर्न के साथ गरमा गरम अद्रक चाय के साथ खाने के लिए। ये बेबीकॉर्न फ्रिटर्स पूरी तरह से व्यसनी हैं फिर भी न्यूनतम सामग्री और समय के साथ बनाना बहुत आसान है। बेबी कॉर्न फ्रिटर्स रेसिपी एक अद्भुत स्नैक है जिसे आपको विशेष रूप से बच्चों और बच्चों के लिए आज़माना चाहिए बेबी कॉर्न मूल रूप से  बेबी कॉर्न के लम्बे टुकड़ों को मसालेदार घोल में लपेट कर डीप फ्राई किया  जाता है। यह व्यंजन एक बेहतरीन अप्पतिजेर  के साथ-साथ नाश्ते के रूप में भी काम करता है। इसका कुरकुरेपन, स्वाद और  सुनहरे-भूरे रंग के कारण इस व्यंजन को स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। फ्रिटर्स को आमतौर पर भारतीय व्यंजनों के हिस्से के रूप में  वर्गीकृत किया जाता है। हालाँकि, वे दुनिया के अन्य हिस्सों में भी बेहद लोकप्रिय हैं। नाश्ते के रूप में सेवन करने पर, बेबी कॉर्न फ्रिटर्स की यह रेसिपी है ।

 

सामग्री बेबी कॉर्न फ्रिटर्स 

100 ग्राम बेबीकॉर्न
1/2 कप अरारोट / मक्के का आटा / तपकीर
1/2 कप मैदा
100 मिली पानी / पानी
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर / लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच नींबू का रस / निम्बू का रस
नमक स्वादानुसार
तलने के लिए पर्याप्त खाना पकाने का तेल

बनाने की विधि  

  • बेबी कॉर्न को नमक और मिर्च पाउडर के पानी में उबालकर छान लें और एक तरफ रख दें मैदा, मक्के का आटा, पानी, नमक, काली मिर्च पाउडर और 1/4 छोटा चम्मच सर्द पाउडर मिलाकर घोल बना लें।
  • बेबी कॉर्न को मैदा के घोल में डुबोकर एक तरफ रख दें।
  • एक कड़ाही में तेल गर्म करें और इन कबाबों को मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक तल लें।
  • पुदीने की चटनी या टमाटर केचप के साथ परोसें।

नोट ध्यान दें

  • आप इन पकोड़ों को और अधिक कुरकुरा बनाने के लिए ताज़े ब्रेड क्रम्ब्स में कोट कर सकते हैं
  • मैरिनेट में सोया सॉस, काली मिर्च और सिरका डालकर आप इन कबाबों को चाइनीज फ्लेवर दे सकते हैं, न कि नींबू का रस, नमक और मिर्च पाउडर।

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