आसानी से और जल्दी से बनाये ये मिठाई किसी भी त्यौहार पर

नमस्कार दोस्तों, आज हम आपके लिए ले कर आये है एक खाश रेसेपी जो की आप बहुत जल्दी और आसानी से बना सकते है किसी भी खाश मौके पर या त्यौहार पर तो जरूर इसे घर पर बना कर देखे यक़ीनन आपको बहुत पसंद आएगी

 

 

Ingredients

  • 500 मिली - दूध
  • 400 ग्राम - पनीर कद्दूकस किया हुआ
  • 1 छोटा चम्मच - घी
  • 10-12 - काजू  कटे हुए
  • 8-10 - बादाम  कटे हुए बादाम
  • 6-8 - पिस्ता  कटा हुआ (पिस्ता)
  • 200 मिली - कंडेन्स्ड मिल्क
  • 1 छोटा चम्मच-  इलायची पाउडर (इलायची पाउडर)
  • केसर के कुछ लच्छे
  • एक चुटकी - नमक
  • ½ छोटा चम्मच - घी ग्रीस करने के लिए (घी)

Instructions

स्टेप 1 – एक कढ़ाई में दूध, पनीर डालकर तब तक चलाएं जब तक कि दूध वाष्पित न हो जाए।

स्टेप 2 – अब इसमें घी, काजू, बादाम, पिस्ता डालकर 2 मिनिट तक भून लीजिए.

स्टेप 3 – फिर कन्डेंस्ड मिल्क, इलायची पाउडर, केसर डालें और मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाते रहें।

स्टेप 4 – फिर एक चुटकी नमक के साथ आंच बंद कर दे और सब कुछ अच्छी तरह मिला लें ।

स्टेप 5 – एक ट्रे को घी लगाकर चिकना कर लें और उसमें मिश्रण फैलाकर 30-40 मिनिट के लिए फ्रिज में रख दें ताकि वह अच्छी तरह जम जाए।

स्टेप 6 – इसे निकाल कर मनचाहे आकार में काट लें और परोसें।

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *