अगर नहीं खाते एग तो ,किसी भी विशेष उत्सव के लिए झटपट बनाये ये एगलैस चॉकलेट केक

नमस्कार दोस्तों आज हम आपके लिए एगलैस चॉकलेट केक की रेसिपी लेकर आये है जिसे आप घर पर आसानी से कभी भी बना सकते है –

Ingredients

  • मैदा- 2 कप
  • मक्खन- ½ कप
  • पाउडर चीनी -1/2 कप
  • कोको पाउडर- 1/2 कप
  • दूध- 1 कप
  • कन्डेन्स्ड मिल्क- 1/2 कप
  • बेकिंग पाउडर- 1.5 छोटी चम्मच
  • बेकिंग सोडा- 1/2 छोटी चम्मच

Instructions

स्टेप 1 : केक बनाने के लिए पहले बैटर बनाने के लिए, एक प्याले में मैदे लीजिए और इसमें बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और कोको पाउडर डालकर अच्छे से मिला लीजिए और छलनी में 2 बार छान लीजिए

स्टेप 2 : एक प्याले में हल्का सा पिघलाया हुआ मक्खन और पाउडर चीनी डालकर चमचे से अच्छी तरह से फैंट लीजिए अब इसके अंदर कन्डेन्स्ड मिल्क डालकर इसको अच्छी तरह से मिलने तक फैंट लीजिए

स्टेप 3 : मिश्रण के अच्छे से फ्लफी होने के बाद इसमें थोड़ा सा दूध डालकर मिक्स कर लीजिए अब इसमें मैदा कोको पाउडर का मिश्रण और दूध डालते हुए सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए

स्टेप 4 : केक के कन्टेनर के किनारों को थोड़ा सा मक्खन से चिकना कर लीजिए और कन्टेनर के साइज के गोल बटर पेपर को भी मक्खन से चिकना कर लीजिए

स्टेप 5 : इसके बाद, कन्टेनर में केक का बैटर डाल दीजिए और कन्टेनर में चमच्च से मिश्रण को एक सार में कर लीजिए

स्टेप 6 : अब ओवन को 180 डिग्री सेन्टीग्रेड पर प्रिहीट कर लीजिए केक के कन्टेनर को ओवन में 25 मिनिट के लिये बेक करने के लिये सैट कर दीजिये और केक को बेक कर लीजिये

स्टेप 7 : केक को चैक करने के लिए इसमें चाकू गढ़ाइए और देखिये कि केक चाकू की नोक से चिपक नहीं रहा हो तो केक बन चुका है. अब केक को थोडा़ ठंडा होने दीजिए

स्टेप 8 : ठंडा होने पर एकदम स्पंजी टेस्टी एगलैस चॉकलेट केक बनकर तैयार है इस चॉकलेटी केक को आप फ्रिज में रखकर 10 से 12 दिनों तक खा सकते हैं.

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