अब पॉपकॉर्न को बनाइये और भी लाजवाब : चटपटा पुदीना पॉपकॉर्न, तंदूरी पॉपकॉर्न

नमस्कार दोस्तों, आपने  पॉपकॉर्न तो बहुत बार खाए  होंगे लेकिन आप इन्हे और भी जयादा स्पेशल बना सकते है और ये बहुत ही अच्छे लगते है तो आप जरूर इस रेसेपी को देखे और बनाए भी ।

Ingredients

  • तंदूरी पॉपकॉर्न की सामग्री:
  • • बटर पॉपकॉर्न आवश्यकता अनुसार
  • • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
  • • धनिया पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
  • • जीरा पाउडर - 1 छोटा चम्मच
  • • अमचूर पाउडर - 1 छोटा चम्मच
  • • लहसून (लहसुन) पाउडर 1 छोटा चम्मच
  • • गरम मसाला 1 छोटा चम्मच
  • • काला नमक ½ छोटा चम्मच
  • • लाइव चारकोल + घी (धुएं के स्वाद के लिए)
  • चटपटा पुदीना पॉपकॉर्न की सामग्री:
  • • पुदीना (ताजे पुदीने के पत्ते) एक बड़ी मुट्ठी
  • • बटर पॉपकॉर्न आवश्यकता अनुसार
  • • चाट मसाला चुटकी
  • • अमचूर पाउडर एक चुटकी

Instructions

• एक मिक्सिंग बाउल या जार लें और सभी पाउडर मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें, आपका तंदूरी मसाला मिश्रण तैयार है, बटर पॉपकॉर्न के ऊपर तंदूरी मसाला मिश्रण छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ। लाइव चारकोल और घी का उपयोग करके मसाला लेपित पॉपकॉर्न को धूम्रपान करें।

• आपके तंदूरी स्वाद वाले पॉपकॉर्न तैयार हैं.

• एक माइक्रोवेव सेफ प्लेट लें और पुदीने के पत्तों को समान रूप से फैलाएं, 3 मिनट के लिए उच्च शक्ति पर माइक्रोवेव करें, पकाने के बाद, प्लेट को हटाने के लिए एक कपड़े का उपयोग करें, सूखे पुदीने के पत्तों को ठंडा होने दें।

• सूखे पत्तों को एक छलनी में निकाल कर छान लें और एक महीन पाउडर बना लें। आपका पुदीना पाउडर तैयार है, एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और इसे रेफ्रिजरेट करें, कुछ हफ़्ते तक अच्छा रहता है।

• जैसे ही पुदीना पाउडर तैयार है, बस इसे पॉपकॉर्न के ऊपर थोड़ा सा चाट मसाला छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ। आपके चटपटे पुदीना पॉपकॉर्न तैयार हैं।

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