अब मैग्गी मसाला बनाइये घर की ही सामग्री से , जाने कैसे बाजार से सस्ता और अच्छा

नमस्कार दोस्तों, आज हम आपके साथ शेयर करने जा रहे है मग्गीर मसाला बनाने का तरीका और सामग्री वो भी बिलकुल आसानी से

Ingredients

  • मैग्गी मसाला के लिए:
  •  धनिये के बीज
  •  जीरा - 1 बड़ा चम्मच
  •  सौंफ - 1 बड़ा चम्मच
  •  सूखी लाल मिर्च  - 3-4
  •  दालचीनी - 1 छोटी
  •  मेथी दाना - 1/4 छोटा चम्मच
  •  जायफल  - 1 छोटा
  • इलायची  - 4 छोटी
  •  काली मिर्च  - 25-30
  •  हल्दी पाउडर  - 1/2 छोटा चम्मच
  •  चीनी पाउडर  - 1/2 छोटा चम्मच
  •  लौंग पाउडर - 1/8 छोटा चम्मच
  •  आम पाउडर  - 1 बड़ा चम्मच
  •  कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर  - 1 बड़ा चम्मच
  •  नमक  - 1/2 बड़ा चम्मच
  •  कॉर्नफ्लोर - 1 चम्मच
  •  लहसुन पाउडर  - 1/2 बड़ा चम्मच
  •  अदरक पाउडर  - 1/2 बड़ा चम्मच
  •  प्याज पाउडर  - 1 बड़ा चम्मच

Instructions

स्टेप 1 – मैगी मसाला बनाने  के लिए, एक पैन लें, उसमें कुछ मसाले जैसे धनियां, जीरा, सौंफ, सूखी साबुत लाल मिर्च, दालचीनी, मेथी, जायफल, हरी इलायची और काली मिर्च डालकर हल्का सा भून लें।

स्टेप 2 – मसाले को ठंडा होने के लिए रखिये और मिक्सर जार में डालिये, हल्दी पाउडर, चीनी, लौंग पाउडर, आम पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, नमक, मकई का आटा, लहसुन पाउडर, अदरक पाउडर, प्याज पाउडर डालिये और सभी को पीस लीजिये.

स्टेप 3 – मैगी मसाला तैयार हो जाओ। इसे लंबे समय तक इस्तेमाल करने के लिए एयर टाइट जार में भरकर रख दें।

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