अब आप घर पर ही बना सकते है बाहर पाव भाजी या तवा पुलाओ के साथ मिलने वाली लहसुन की लाल चटनी

नमस्कार दोस्तों, अगर आपको पाव भाजी का साथ बील्कुल वासी ही चटनी बनानी है जो बहार मिलती है तो जरूर इस रेसेपी को अच्छे से पढ़े और घर पर बना कर  देखे

Ingredients

  • लहसुन की लाल चटनी की सामग्री:
  • कश्मीरी लाल मिर्च -  30-35 नग. ( भिगोया हुआ)
  • लहसुन -  150 ग्राम
  • हरी मिर्च -  7-8 नग।
  • पानी -  आवश्यक के रूप में
  • मक्खन -  2-3 टेबल स्पून
  • तेल -  2-3 टेबल स्पून
  • जीरा- 1/2 टेबल स्पून
  • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • पाव भाजी मसाला -  1/2 टेबल स्पून
  • जीरा पाउडर -  ए पिंच
  • लाल मिर्च लहसुन का पेस्ट
  • नमक -  स्वाद के लिए
  • काला नमक -  एक चुटकी
  • गर्म पानी -  200-300 ML या आवश्यकता अनुसार

Instructions

स्टेप 1 – मिर्च लहसुन का पेस्ट बनाने के लिए, एक मिक्सर ग्राइंडर में बीज और भीगी हुई कश्मीरी लाल मिर्च, लहसुन, हरी मिर्च और पानी के साथ डालें।

स्टेप 2 – सभी सामग्री को बारीक पीस लें और आपका लाल मिर्च लहसुन का पेस्ट तैयार है।

स्टेप 3- एक गर्म तवे में मक्खन, तेल, जीरा, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, पाव भाजी मसाला, जीरा पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

स्टेप 4 – इसके अलावा बची हुई लाल मिर्च लहसुन का पेस्ट, नमक, काला नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

स्टेप 5 – फिर आवश्यकतानुसार गर्म पानी डालें और चटनी को 7-8 मिनट या तेल अलग होने तक पकाएं।

स्टेप 6 – आपकी लाल मिर्च लहसुन की चटनी तैयार है।

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