अब घर पर मिनटों में बनाये आलू की कुरकुरी और टेस्टी चिप्स आसानी से

नमस्कार दोस्तों आज हम आपके लिए स्नैक्स लेकर आये है जो है आलू के चिप्स इन्हे बनाना बहुत ही आसान है आज हम घर पर ही ये चिप्स बनायंगे – 

Ingredients

  • आलू - 300 ग्राम
  • काली मिर्च - 1/2 चम्मच
  • नमक - स्वादानुसार
  • तेल - तलने के लिए

Instructions

स्टेप 1 : चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले 2 आलू को छील कर एक बाउल में पानी भर कर उसमें डाल कर रखिए फिर कढ़ाही में तेल गरम करने रख दीजिए

स्टेप 2 : अब तेल गरम होना चाहिए और फ्लेम हाई होनी चाहिए इस बीच एक आलू पानी से निकाल कर उसे अच्छे से पोंछ कर चिप्स कटर से आलू के चिप्स काट लीजिए चिप्स लम्बाई में काटने हैं

स्टेप 3 : तेल गरम होने पर कटे हुए चिप्स कढ़ाही में डाल कर तलिए इन्हें थोड़ा-थोड़ा हिलाते हुए तलिए साथ ही दोनो तरफ से हल्के ब्राउन हो जाने तक इन्हें तलिए

स्टेप 4 : अब अच्छे से तल जाने पर इन्हें निकाल कर एक छलनी में रख दें ताकी इनका बचा हुआ तेल भी निकल जाए चिप्स के बन जाने पर इन्हें एक बड़े बाउल में रखिए

स्टेप 5 : अब इसमें नमक और पिसी हुई काली मिर्च डाल कर अच्छे से मिलाएं आलू के कुरकुरे और चटपटे चिप्स बनकर तैयार हो जाएँगे

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