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घर पर बनाए बाजार जैसा चन्ना मसाला पाउडर, एक दम चटपटा और मासलेदार जो आपके खाने को बनाएगा और भी ज्यादा स्वादिस्ट और मजेदार

नमस्कार दोस्तों , आप सभी के लिए सबसे खाश रेसिपी आज मै ले कर आई हु जिससे आप हर सब्जी को एक लाजवाब स्वाद दे सकते है जी हाँ , आज मै आपको बताने जा रही हु चना मसाला पाउडर की रेसिपी जो झटपट बन कर तैयार हो जाती है और आप इसे बहुत दिनों तक स्टोर कर के रख सकते है

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredients

  • सुखी लाल मिर्च - 3-4
  • धनिये के बीज - 3 टेबल स्पून
  • जीरा - 2 टेबल स्पून
  • काली मिर्च - 8-10
  • दालचीनी - 1 इंच
  • लौंग - 6-7
  • काली इलायची - 1-2
  • हरी इलायची - 3-4
  • सौंफ - 1 टेबल स्पून
  • तेज पत्ता - 2-3
  • कसूरी मेथी - 1 टेबल स्पून
  • अनारदाना - 1 टेबल स्पून

Instructions

स्टेप 1 – एक बर्तन ले और उसे मध्यम तेज आंच पर रख दे

स्टेप 2 – बर्तन के गरम होने पर उसमे  सुखी लाल मिर्च , धनिये के बीज , जीरा ,  काली मिर्च, दालचीनी, लौंग, काली इलायची, हरी इलायची, सौंफ और तेज पत्ता डाल कर सभी मसालों को 2 मिनट तक भून ले

स्टेप 3 – अब इस भुने हुए मसाले को मिक्सर ग्राइंडर मे डाल कर उसमे कसूरी मेथी और अनारदाना डाले और अच्छा से सभी मसालों को पीस ले

स्टेप 4 – तैयार है आपका चना मसाला, इसे आप किसी भी सब्जी मे इस्तेमाल कर सकते है ये आपकी सब्जी का स्वाद 3 गुना बढ़ा देगा

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